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钓黄鳝、撮田螺的记忆
发表日期:2015/10/13 15:37:00 出处:原创 作者:未知 发布人:57377719 已被访问 708

我的童年是在江南农村度过的,虽然生活艰难困苦,但在记忆里还是留有不少

童趣,如今年近八旬,常常会把这些童趣翻出来咀嚼,回味无穷。钓黄鳝、撮田螺便是其中抹不掉的记忆。当年,离我家不远处有大片连水稻田,几乎在所有稻田里都生长着黄鳝、泥鳅、田螺。我从懂事起就跟着邻居小阿哥,到稻田里钓黄鳝、撮田螺、泥鳅。

钓黄鳝用蓝蚯蚓,据说,若用红蚯蚓,会钓到蛇。钓黄鳝时把蓝蚯蚓穿在用伞骨制作的黄鳝钩里,再用线缠绕牢,在田塍边找到黄鳝洞,便把黄鳝钩慢慢插进去。如果洞里有黄鳝,就会咬钩,此时就得不失时机地把黄鳝拉出来。大一点的黄鳝力气蛮大,拼命弓在洞里对抗。我人小,加之心急,很不容易把黄鳝拉出洞来。此时,邻居小阿哥就会跑过来帮忙。后来我逐渐学到了一点窍门,其实黄鳝并不难钓,洞里有没有黄鳝也很容易看出来。凡是洞口水清清的,大多数里面有黄鳝;洞口大的,一般里面黄鳝就比较大,洞口小的里面黄鳝肯定比较小;有的黄鳝洞与田塍两边连通,这种洞里的黄鳝都比较大。一但发现这种黄鳝洞,就不必用钩子钓,只用脚后跟对准一边的洞口用力不停地踩踏,把黄鳝从田塍另一边洞口逼出来,迅捷地用中指、食指和无名指把逃出来的黄鳝牢,便“大功告成”。不过,钓黄鳝要挖蓝蚯蚓,又要把蚯蚓穿到伞骨制作的黄鳝钩里,感到脏兮兮的,相比较来说还是撮田螺更有趣。

民间有彦语描述田螺的生活习性与太阳有很大关联:“太阳刚露头田螺就伸头,天亮天亮田螺做送娘,太阳升高田螺困觉,昼过昼过田螺幽过,点心时撮来田螺只够炒笋丝,太阳落山田螺摆摊……”东方发白,躲藏在田边角落的田螺刚伸头还未沿动,当然不容易撮到;天大亮田螺“做送娘”动起来,就比较好撮了;太阳升高,田螺不动了,进而到“昼过(中午)”天大热,便躲藏起来,撮不到田螺了;“点心时(下午)”田螺又开始沿动,但还不多,所以只够“炒笋丝”;一到傍晚太一阳落山,田螺大动作,此时就容易撮到又大又多的田螺。人们就按照田螺这些习性规律到田里去撮田螺,保准能撮到很多田螺。田螺不叫捉,而是叫“撮”,那是因为田螺沿动很缓慢,被轻轻一碰,就收缩不动,用不上“捉”字。有句宁波老话叫做“三枚指头撮田螺”,只要看到了田螺,便信手撮来,极为容易。不过,因为田螺生长在水稻田里,撮田螺就得下到田里去寻找,一但被稻田主人发现,就会被赶上来。因此多数时候只能沿着田塍边寻找田螺。

在民间,有关田螺还有这样一种传说:田螺——所有有壳的螺产子时,都是将自己整个肉体脱离躯壳,待产完子后再回到躯壳里去,一但肉体找不到躯壳,就完蛋了,可见螺们产子是冒着很大的生命风险的。鉴于此,老底子有的人不吃螺——田螺、蛳螺、香螺、泥螺,名曰;吃“报娘恩菜”。

泥鳅有点特别,越是天热,泥鳅越好。天热,泥鳅都集中躲到田角积水比较多的小水坑里去,人们掌握了了这个规律,就冒着酷热,到田里去寻找躲有泥鳅的小水坑。泥鳅用的工具有多种多样,凡是能伸进小水坑里去,又能漏水,泥鳅还不会逃脱的,都能用上。比如淘米筲箕、火盖头,考究点的用旧纱布和铁丝做只小撩盆,会织网的就编织一只名实相符的小撩盆。弄得好,夏天一下午能一面盆泥鳅。

回忆回忆这些趣事,仿佛使我回到了童年时代,精神为之一振。

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